Broa da vovó

Aê, gajera!

Hoje a tarde, eu resolvi fazer broinha seguindo a receita da vovó e até que deu certo! Essa é bem facinha, não tem mistério nenhum.

Essa minha avó mineira é cozinheira de mão cheia. Faz cada delicinha! Sempre que vou lá nas férias, gosto de aprender uma coisa ou outra. Não preciso dizer que sempre volto com uns quilinhos a mais também, né?

Eu nunca fui muito dedicada à cozinha não, mas eu aprecio bastante a arte culinária. De vez em quando, é divertido colocar a mão na massa :] Dizem as más línguas que sou uma boa doceira :P Aliás, as famosas pálias italianas são receita da vovó também :]

Aí vai a receita da broa de fubá:

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres de manteiga

1 copo de açúcar

1 copo de farinha de trigo

1 copo de fubá

1 copo de leite

1 colherinha (de café) de sal

1 colher de sopa de pó royal

erva-doce

Modo de preparo:

Bater tudo com uma batedeira, deixando o leite por último, até que a massa fique homogênea. Colocar num tabuleiro untado e levar ao forno (pré-aquecido), fogo alto, por 30 minutos.

Bem simples, não?

Desfrutem com um cafezinho ou um chá no final da tarde ;)

Beijos e queijos